terça-feira, 23 de janeiro de 2018

MAIS UM DELICIOSO PRODUTO DO CAMBUÍ: O DRINK CARIRI. COMO FAZER:
DUAS BOLAS DE SORVETE DE CAMBUÍ  NUMA TARSA E 200 ML DE VINHO DE CAMBUÍ. NA AUSÊNCIA DO SORVETE DE CAMBUÍ PODE SER USADO O SORVETE DE AMEIXA.

sexta-feira, 19 de janeiro de 2018

QUITES DE PRODUTOS DO CAMBUI
1- VINHO
2- CACHAÇA MALTADO E COM CAMBUÍ
3- GELEIA DE CAMBUÍ
4- GELEIA DE CAMBUÍ  COM DOCE DE LEITE
5- LICOR DE CAMBUÍ

quarta-feira, 11 de outubro de 2017

UTILIDADES DO CAMBUÍ NA SAÚDE HUMANA



UTILIDADES DO CAMBUÍ

COMBATA A DIABETES E OUTRAS DOENÇAS COM O CHÁ E/ SUCOS DE CAMBUÍ
Você conhece cambuí? Tal planta, apesar de ser pouco popular, possui propriedades medicinais para combater algumas doenças que afetam o corpo humano.

Você já ouviu o nome cambuí? E insulina-vegetal, pedra-hume-caá? Mesmo com denominações diferentes, estamos tratando de uma mesma planta. O cambuí, que apesar de não ser tão popular é uma fonte de nutrientes e propriedades medicinais. Sendo adstringente, antidiabético, hipoglicemiante e antisséptico.
Cambuí: Características da planta
Encontrada na região da caatinga no território brasileiro, pertence a família das mirtáceae e seu nome científico é myrciarie  tenella, tendo como parentes mais próximos a goiabeira, jabuticabeira, entre outros. Existem 3 tipos: o roxo. O vermelho e o amarelo. Porém o amarelo não encontramos aqui na região. Aqui o mais abundante é roxo que por sinal também é o mais concentrado em polifenóis e outras propriedades benéficas á saúde humana.  O vermelho aparece em algumas localidades na chapada do Araripe mas em pouco locais.
Seu nome é indígena e significa folha que cai, uma vez que nos períodos outono/inverno a árvore fica em completa nudez.
Entre os meses de novembro e dezembro, a planta exala um cheiro muito intenso, que pode ser sentido mesmo que seja distante.
Já a cada janeiro, a mesma ganha um colorido novo, pois seus frutos são bem vermelho ou roxo, dependendo da variedade predominante na região.

                          CAMBUÍ VERMELHO

Benefícios medicinais  do cambuí
·   Adstringente: Lembra da sensação provocada pelas frutas verdes na boca? A responsabilidade da contração da mucosa, quando se come algo verde, é da sua propriedade adstringente, que também está presente nas folhas do cambuí. A função desta peculiaridade é contrair os vasos capilares, a fim de cessar hemorragias. Além de eliminar o suor excessivo e auxiliar na recuperação de cortes, feridas e queimaduras;
·       Antidiabético: Como o próprio nome já induz, a planta possui a capacidade de reduzir a concentração de açúcar no sangue. Evitando o surgimento da diabetes.
·       Hipoglicemiante: Possui propriedades que também atua como redutor dos níveis de glicose no sangue.
·       Anti-séptico:  Pode ser usado no tratamento de doenças relacionadas a boca, por exemplo: herpes, machucados, tártaros e gengivites.
O chá de Cambuí
·       Para controlar a glicose
Pique uma folha da planta de cambuí ou uma quantidade que seja igual a uma colher de sobremesa. Depois, é só adicionar os ingredientes em uma xícara de água quente. Tampe o recipiente e deixe por infusão durante 10 minutos. Posteriormente, tome o chá ainda morno e repita esse procedimento de quatro a oito vezes por dia. Seguindo essas instruções, os resultados aparecerão em pouco tempo.
·       Para combater problemas bucais 
Também é necessário picar a folha de Cambuí e despejar em uma xícara de água quente. Após a infusão, espere esfriar e realize bochechas e gargarejos com o líquido. Você pode realizar esse processo sempre que fizer a escovação depois das refeições e antes de dormir. Garantindo assim uma melhor saúde para sua boca.

OS 10 BENEFÍCIOS DO CHÁ DE CAMBUÍ PARA SAÚDE
  

Os Benefícios do Chá de Cambuí Para Saúde são variados, pois, o Chá de Cambuí possui uma grande quantidade de nutrientes que são essenciais para saúde geral do corpo. Além disso, o Chá de Cambuí é produzido a partir do folhas, cascas e raiz da Cambuí que é um planta pertence à família Myrtacea e é também conhecia como pedra-hume-caá, pedra-hume-caá e pedra-ume-kaa.
Os Benefícios do Chá de Cambuí são diversos entre eles podemos citar a sua ação emagrecedora e sua função controladora da Diabetes. Então, confira agora Os 10 Benefícios do Chá de Cambuí Para Saúde:


BENEFÍCIOS DO CHÁ DE CAMBUÍ

Para Controlar o Colesterol: 
Uma ótima forma de baixar o colesterol é beber durante o dia o Chá de Cambuí,
que conta com propriedades que ajudam a reduzir os níveis de colesterol no sangue.

Chá de Cambuí possui propriedades que podem ajudar a baixar os
 níveis de colesterol no sangue, evitando o depósito de gorduras nos vasos
sanguíneos.

Benefícios do Chá de Cambuí Contra a Diarreia: 
Chá de Cambuí é amplamente conhecido pelos seus Benefícios para o sistema digestivo, tratando doenças como azias, queimação, dores de estômago e diarreia. Seu preparo é semelhante ao dos demais chás. No caso do tratamento da diarreia, a recomendação é tomar o chá assim que você sentir as cólicas causadas por esse problema, já que o chá possui efeito analgésico, aliviando as dores.
Benefícios do Chá de Cambuí Para Controlar a Diabete: 
A diabetes ocorre por causa de defeitos na secreção ou na ação da insulina – hormônio produzido no pâncreas cuja função é promover a entrada da glicose nas células de nosso organismo. Sem insulina ou sua ação com defeito gera o aumento de açúcar no sangue, chamado de hiperglicemia. E o Chá de Cambuí possui a capacidade de reduzir a concentração de açúcar no sangue. Evitando assim, o surgimento da diabetes ajudando a controlar-la no caso de pacientes que já possuam a enfermidade.

Benefícios do Chá de Cambuí Conta a Enterite: 
A Enterite é um termo abrangente para a inflamação na mucosa do intestino delgado. Normalmente causado por infecção alimentar, ou seja, consumo de bactérias, toxinas ou vírus patógenos em alimentos ou até mesmo na água.

Benefícios do Chá de Cambuí Contra Problemas Renais:
 Este Chá de Cambuí além de ser rico em antioxidantes, é extremamente anti inflamatório e o seu uso prolongado ajuda no combate a doenças auto-imunes. Os Benefícios que o Chá de Cambuí exerce sobre o cérebro ajuda a melhorar as conexões entre o hipotálamo, glândula pituitária e glândulas adrenais promovendo a função renal.

Benefícios do Chá de Cambuí Contra as Inflamações no Ovário e Útero:
 A inflamação do útero pode ser causada por ferimentos, uso de métodos abortivos abusivos ou comportamento sexual de risco. Os principais sintomas são corrimentos vaginais fétidos e purulentos, dor de cabeça, vertigens, vômito e desregulação do ciclo menstrual. Um excelente remédio para auxiliar no tratamento da inflamação do útero, é o Chá de Cambuí, pois, ele possui propriedades anti-inflamatórias, antibacteriana e cicatrizante muito potentes, tendo indicação medicinal também em casos de amigdalite ou outras inflamações.

Benefícios do Chá de Cambuí Contra a Hemorroida: 
Além de diminuir a inflamação das hemorroidas, o Chá de Cambuí atua na circulação sanguínea, levando mais sangue para as áreas afetadas, promovendo uma cura efetiva das hemorroidas, além disso, o Chá de Cambuí acaba beneficiando todo o nosso corpo.

Benefícios do Chá de Cambuí Para o Emagrecimento: 
O nome pode até ser um pouco estranho, mas a eficácia é bem alta. Se você quer tomar um Chá de Cambuí emagrecedor que promove resultados rápidos, procure então experimentar o Chá de Cambuí que é um excelente para o emagrecimento porque possui ação diurética e digestiva, também possuindo propriedades de um laxante suave. Isto é, à medida em que faz uma limpeza intestinal, leva à perda de peso, que acontece porque o organismo expurga aquilo que é ruim, aproveitando melhor as vitaminas e nutrientes dos alimentos.
Receita do Chá de Cambuí: 
Confira a receita do Chá de Cambuí para que você possa usufruir de todos os Benefícios do Chá de Cambuí, e tenha uma vida melhor longe das enfermidades  que o Chá de Cambuí tem a capacidade de eliminar. Então, veja a seguir a receita do Chá de Cambuí:
Ingredientes
·       1 colher de sobremesa da planta de Cambuí picado
200 ml de água
Modo de preparo

·        Coloque a água para ferver e acrescente as colheres com a planta picada.
·        Depois que o líquido atingir a fervura, desligue o fogo e abafe o recipiente por dez minutos.

Procure ingerir o Chá de Cambuí 4 vezes ao dia, principalmente se você sofre de diabetes. Caso você utilize as folhas, faça o chá por infusão. Mas caso prefira usar as cascas ou raiz, prepare a bebida a partir da decocção.

PESQUISADOR DA ESPÉCIE  : JOSÉ DE ARAÚJO MARÔPO
                                                    ENG. AGRÔNOMO
Outras propriedades presentes na planta podem ser usadas no intuito de diminuir cólicas, disenterias, colesterol, enterite, problemas renais, hemorroidas, inflamação de útero e no ovário. Além de ser uma aliado para quem deseja emagrecer.  
                 
CAMBUI ROXO



BENEFÍCIOS DO CAMBUÍ À SAÚDE HUMANA